


万寿菊(Marigold)是提炼叶黄素及类胡萝卜素的主要原料,其中黄色色素含量平均每公斤不低于12克,这种色素是无公害的 色素。
中文名:万寿菊提取物
外文名:Marigold P.E
有效成分:叶黄素和玉米黄素属于类胡萝卜素
主要规格:20%
植物拉丁名:Tagetes erecta L
英文名称:Marigold Extract
万寿菊(Tagetes erectaL)为菊科万寿菊属一年生草本植物。
叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素(Zeaxanthin)共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,也是构成人眼*黄斑区域的主要色素。 叶黄素存在于某些蔬菜、水果以及蛋黄中,是一种益处多多的营养成分。它属于类胡萝卜素(carotenoid)家族的一分子。类胡萝卜素是一类与维生素A有关的化学物质。
在植物世界里,象叶黄素这样的类胡萝卜素主要是给甘薯、胡萝卜等等蔬菜和水果添加颜色。
应用
万寿菊提取物广泛应用于食品、饲料、 等食品工业和化学工业领域,对 产品色泽具有重要作用,是工、农业生产中不可缺少的添加剂。
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