产品简介：

中文名：麦芽糖醇

英文名称：MALTITOL

分子式: C12H24O11

分子量: 344.31

CAS号：585-88-6

 产品性状：

      本品为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。甜度为蔗糖的85%-95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点，基本上不起美拉德反映。

产品用途：

甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂 。

包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。