品名：L-亮氨酸

   中文别名：L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸

   英文名称：L-Leucine

   CAS:有

   分子式：C6H13NO2

   性质：L-亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23.7g/L和24.26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，L-亮氨酸微融于醇(0.72g/L)，不溶于醚。