产品名称:β-胡萝卜素 （叶红素、胡萝卜色烯、前维生素A）Beta-Carotene

分子式:C40H56

分子量:536.88

CAS:7235-40-7    

       β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素的一种，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是稳定的天然色素。许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。

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