品名：安琪酵母抽提物   型号：  FD00-A
净重：5000克/袋 2袋/箱
配料：酵母抽提物、麦芽糊精、食品添加剂（谷氨酸钠、5‘-呈味核苷酸二钠）
产品特点：
本品以优质新鲜优质活性酵母为原料，用现代生物工程技术精制而成，是一种安全的食品调味配料，广泛应用于肉类及水产加工食品、各式汤料、调味品、保健食品、体闲食品、面包糕点等。
建议用量：按生产需要适量添加
保质期限：18个月
保存方法：避光、通风、防潮
生产执行标准：GB/T 23530
生产许可证号：QS4205 0307 0010

酵母提取物（yeast extract）是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、维生素等天然活性成分的物质。其中氨基酸含量30%以上，总蛋白50%以上，核苷酸10%以上，主要应用于食品、调味品、化妆品等领域。

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