L-赖氨酸盐酸盐

产品名称：L-赖氨酸盐酸盐，L-盐酸赖氨酸，L-松氨酸盐酸盐。
化学名称：左旋-2,6-二氨基己酸盐酸盐
英文名称：L-Lysine Monohydrochloride, L-Lysine hydrochloride;L-Lys.HCL
分子式：C6H14N2O2.HCL
结构式：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL
分子量：182.65
性  状：高湿度下易结块。白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。苦甜。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。易溶于水（40g/ml,35℃）和甲酸，难溶于乙醇和乙醚。水溶液呈中性至微酸性。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。

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