瓜尔豆胶是食品行业中应用最广泛的添加剂之一。它可以用在方便食品、调味品、饮料、冰淇淋和饲料等多种食品中，起到增加食品的粘稠度，成分稳定剂的作用。我们常吃的食物中或多或少都含有这种物质。下文我们为您详细介绍一下瓜尔豆胶。

在不同的行业对于瓜尔豆胶使用量是不同的，在食品加工中添加瓜尔豆胶，能起到增稠持水和 稳定剂作用，可以改善和提升食品的性状和口感，瓜尔豆胶作为一种主要的食品添加剂，但是也不能过量使用，必须严格按照在不同食品中的添加量来合理使用。食品安全无小事，需要大家去遵守。

瓜尔豆胶作为食品添加剂中的一种，广泛应用于食品加工行业和其他工业行业，虽然食品添加剂在食物中的使用量不大，一般不会危害人体健康，但食品安全一直是社会关注的重点，而又鉴于种种的食品问题，谈剂色变，很多人对食品添加剂持排斥态度，而食用胶在食品加工中使食品获得所需要各种形状和硬、软、脆、黏、稠等各种口感。